08111989704
08111989704
081381709704

Ice Cream Mochi

mochi (400 x 277)

Mochi adalah hidangan dari negeri sakura yang digemari banyak lidah di Indonesia. Mochi yang terbuat dari beras ketan ini memiliki isi kacang merah. Tentu rasanya akan terasa manis dan legit.

Bahan yang diperlukan:

50 gr Tepung Beras Ketan

100 gr Gula

100 ml Air

2 sdt Vanili

2 rasa Ice Cream

Tepung Kanji secukupnya

Cara pembuatannya:

  1. Campurkan tepung beras ketan, gula dan vanila bubuk dalam sebuah panci. Aduk rata dengan menambahkan air sedikit demi sedikit
  2. Rebus adonan hingga mengental dengan api sedang, setelah lengket matikan api dan diamkan.
  3. Siapkan tempat datar dan taburi dengan tepung kanji agar adonan tidak lengket.
  4. Tuang adonan yang sudah didiamkan (agar tidak terlalu panas) lalu taburi dengan kaji lagi.
  5. Giling adonan hingga ketebalan kurang lebih 3mm dan dinginkan.
  6. Bentuk ice cream yang ada seukuran bola pingpong, atau lebih kecil lagi agar ukuran tidak terlalu besar. Dinginkan kembali kedalam freezer.
  7. Adonan kulit mochi tadi dipotong lingkaran agar dapat membungkus ice cream yang sudah dibulatkan.
  8. Lalu bungkus ice cream dengan kulit mochi membentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
  9. Sebelum disajikan dinginkan dahulu agar ice cream terasa menyatu dengan mochi. Untuk variasi mochi, adonan bsia diberikan pewarna makanan sehingga tampil cantik.

Untuk Pemesanan Dan Informasi Silahkan Hubungi :

BATAVIA CAPPUCINO

WEBSITE : www.bataviacappucino.com

tokopedia : https://www.tokopedia.com/bataviacapp

shopee : https://shopee.co.id/bataviacappucino2402

instagram : https://www.instagram.com/abatavia1

CP Kantor 1 081381709704 (Hanya Whatsapp)

CP Kantor 2 08111989704 (Telp/SMS)

Fast Respon CP Astri HP/WA 0838-7889-9991

Fast Respon CP Nurhayati  HP/WA 083824387866

Atau datang langsung ke alamat kami di :

Jl. Bekasi Timur II No. 8 RT.17/RW.04

(patokan masuk gang setelah Plaza Telkom Indonesia /Prumpung / gg. SS)

Rawa Bunga, Jatinegara, Jakarta Timur

MAP : batavia cappucino

Buka setiap hari Senin sd Minggu

Pukul 09.00 sd 21.00 wib

Keranjang>>